品牌名稱 | 地鍋粥 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 1992-12-12 | 門店總數(shù) | 594 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 粥屋 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | 3年 |
培訓(xùn)期限 | 半個(gè)月~一個(gè)月 | 特許使用費(fèi) | 2000元 |
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | 4.3萬元人民幣 | |
加盟費(fèi) | 2萬元人民幣 |
?????? 地鍋粥公司成立于1992年12月12日,專注于中式餐飲的連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu),十幾年來,企業(yè)從無到有,從小到大,現(xiàn)已成為擁有45家餐廳,員工2000余人的集團(tuán)企業(yè)。 地鍋粥作為一個(gè)集團(tuán)化的餐飲企業(yè),地鍋粥公司資金雄厚、規(guī)?;?jīng)營(yíng),擁有強(qiáng)大的食品研發(fā)、生產(chǎn)加工、物流配送、運(yùn)營(yíng)管理、品控管理、教育培訓(xùn)、客服服務(wù)、企劃宣傳等完善、全面、專業(yè)的系統(tǒng)。 由于地鍋粥集團(tuán)公司實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、大財(cái)務(wù)管理等政策,因而相比其他公司具有相當(dāng)?shù)某杀緝?yōu)勢(shì),在一定程度上提高了我公司的競(jìng)爭(zhēng)力。 經(jīng)營(yíng)管理上地鍋粥公司始終堅(jiān)持“以優(yōu)異的品質(zhì),創(chuàng)優(yōu)異的品牌”,將私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)的機(jī)動(dòng)靈活與集團(tuán)式嚴(yán)謹(jǐn)管理很好的結(jié)合,總公司經(jīng)營(yíng)管理理念和思想得以在全公司上下得到充分的貫徹。
地鍋粥公司聚集了一批在餐飲行業(yè)和連鎖行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)具有專業(yè)知識(shí)的高等人才,注重企業(yè)文化建設(shè),以促進(jìn)企業(yè)和諧發(fā)展。 地鍋粥公司在創(chuàng)立之初就非常注重文化在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的作用,從增強(qiáng)內(nèi)部凝聚力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力出發(fā),提煉形成有個(gè)性特點(diǎn)的企業(yè)文化,用先進(jìn)的價(jià)值理念培養(yǎng)塑造高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,以品牌制勝戰(zhàn)略在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī),使企業(yè)不斷發(fā)展壯大。 倡導(dǎo)食粥文化,渲染營(yíng)造粥文化氛圍,其作為主題的“粥篇”膾炙人口,廣泛流傳。2008年初推出全新飲食文化理念:美食+營(yíng)養(yǎng)+順時(shí)。引導(dǎo)消費(fèi)者順應(yīng)時(shí)令、節(jié)氣科學(xué)合理的飲食養(yǎng)生。
隨著公司的不斷發(fā)展,地鍋粥人堅(jiān)信,在我們齊心協(xié)力下定會(huì)造就出更新、更強(qiáng)、更具民族特色的餐飲品牌企業(yè),為更好的弘揚(yáng)民族飲食文化推波助瀾,繼續(xù)在京城粥品特色餐飲市場(chǎng)領(lǐng)秀群芳。
1)崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)——地鍋粥制定餐廳工作站各崗位的工作職責(zé)要求,涵蓋“標(biāo)準(zhǔn)—執(zhí)行—考核—改進(jìn)”的系統(tǒng)流程,作為餐廳崗位營(yíng)運(yùn)的依據(jù)基礎(chǔ)。
2)產(chǎn)品操作規(guī)范——地鍋粥提供所有配送產(chǎn)品在店內(nèi)制作的標(biāo)準(zhǔn)流程,用于指導(dǎo)和規(guī)范所有員工的標(biāo)準(zhǔn)操作,提高/增加我們提供給顧客的產(chǎn)品做到質(zhì)量穩(wěn)定及口味統(tǒng)一。
3)店面安全標(biāo)準(zhǔn)——安全工作是餐廳營(yíng)運(yùn)中的重中之重,根據(jù)老家多年的管理經(jīng)驗(yàn),我們將提供加盟店?duì)I運(yùn)中需要的安全知識(shí)和危險(xiǎn)點(diǎn)控制,防患于未然。
4)配送產(chǎn)品貨單——主要包括廚房所有配送產(chǎn)品的名錄(大、小貨單)及規(guī)格,各地鍋粥加盟店可以及時(shí)準(zhǔn)確的進(jìn)行日常的要貨填單,做到配送產(chǎn)品齊全、方便和有質(zhì)量提高/增加才是餐廳正常運(yùn)營(yíng)的支持扶持。
5)配送管理制度——按照配送管理制度,準(zhǔn)確填寫配送貨單,遵守保存配送產(chǎn)品和配送中的相關(guān)要求等。使店內(nèi)工作人員規(guī)范執(zhí)行配送環(huán)節(jié)的接收、儲(chǔ)存和管理等系列工作。同時(shí),按照打分表對(duì)配送服務(wù)和店面支持實(shí)行雙向打分,進(jìn)行反饋?zhàn)粉櫋?/span>
6)提供培訓(xùn)基地——地鍋粥加盟培訓(xùn)基地將依據(jù)加盟培訓(xùn)方案,隨時(shí)幫助各店培訓(xùn)和輸送一線崗位的人力資源。
7)店面財(cái)務(wù)系統(tǒng)——提供地鍋粥店面財(cái)務(wù)管理制度工具和軟件系統(tǒng),提高/增加經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)運(yùn)行和管理。