品牌名稱 | 椒鹽鴨頭 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2005-03-07 | 門店總數(shù) | 65 |
經(jīng)營范圍 | 鴨頭 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 6萬元人民幣 |
椒鹽鴨頭的所需食材包括:鴨頭、椒鹽、生姜、大蒜、青紅椒等。
椒鹽鴨頭的制作步驟如下:
將鴨頭洗凈,對中切開后洗去血水。
切幾片生姜,將鹽、味精、醬油、料酒、蠔油拌在一起調(diào)成汁,然后放入鴨頭腌制一小時。也可以根據(jù)個人口味,加入蔥姜、生抽、蠔油、食鹽、黑胡椒粉和淀粉等調(diào)料腌制30分鐘左右。碗中加入生粉,將鴨頭裹上生粉。
鍋中加入油,油溫較高時放入裹好生粉的鴨頭,炸熟后撈出放盤中備用。炸制的過程中要注意油溫的控制,以確保鴨頭炸至酥脆金黃。
準備蒜末、生姜末、青紅椒、小米椒等配料。
鍋中加入少量油,將配料倒入鍋內(nèi)爆炒,然后將鴨頭倒入鍋中一起炒,加入椒鹽粉即可。很后撒上白芝麻和小蔥花翻炒均勻,增添口感和香味。
此外,根據(jù)個人口味,還可以適當(dāng)添加辣椒面、孜然面等調(diào)料,增加風(fēng)味的層次感。制作時也可以根據(jù)個人喜好略作調(diào)整,獲得很佳口感。
隨著椒鹽鴨頭的不錯登場,競爭也更加激烈。誰擁有優(yōu)異口味的手藝,做出優(yōu)異的香辣干鍋,誰就會在市場上立于不敗之地。香飄九州看準市場行情與創(chuàng)業(yè)者的需要,調(diào)動的技術(shù)力量,到各地品嘗干鍋口味,研究優(yōu)劣,經(jīng)過幾個月的精心研究與嘗試,一百多次試做,用掉兩百多斤鴨頭,終于做出了令人拍案叫絕的合格品椒鹽鴨頭。所用的調(diào)料均以健康保健為宗旨,藥食用源為原則。研發(fā)隊伍中的師傅們來自全國各地,親口嘗過都贊不絕口。
1、品牌優(yōu)勢
品牌所有加盟商均可復(fù)制總部成熟品牌的成功模式,使用總部很好的管理模式和多年成功經(jīng)營管理經(jīng)理,將創(chuàng)業(yè)問題降至較低。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢
加盟品牌依托公司研發(fā)中心標(biāo)準化生產(chǎn)實行全國統(tǒng)一配送,每一份產(chǎn)品保持和總部的高度一致。
3、培訓(xùn)優(yōu)勢
品牌加盟店在開業(yè)前,針對加盟商持續(xù)培訓(xùn)課程,為加盟商發(fā)展經(jīng)營保駕護航。
4、營建優(yōu)勢
品牌加盟總部為統(tǒng)一形象,結(jié)合投入方資金預(yù)算、店面結(jié)構(gòu)、消費群體定位等為投入方進行店面規(guī)劃布局、風(fēng)格設(shè)計、功能布局、裝修預(yù)算等營建工作。
5、區(qū)域優(yōu)勢
嚴格的加盟店區(qū)域保護政策開店,每店設(shè)有區(qū)域保護,約定區(qū)域經(jīng)營,確定每區(qū)域加盟店店店收獲。
6、營銷策劃方案
公司由很好的營銷策劃團隊,為全國加盟店統(tǒng)一宣傳,制定營銷策劃方案。
7、菜品更新方面
由全國大廚團隊,根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖读可矶ㄗ霾似返母隆?
8、區(qū)域保護方面
管理總部會嚴格控制合作區(qū)域,進行嚴格的區(qū)域保護,扶持合作者的權(quán)益。
9、后期服務(wù)方面
總部會派運營管理團隊定期性考察全國每個加盟店。
1.總公司收到加盟表格和復(fù)印件后進行初步審核,并在三個工作日給予內(nèi)回復(fù)。
2.初審后,雙方簽訂《加盟意向書》,公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營地進行考查。
3.對擬加盟商經(jīng)營環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進行多方面評估,并在考查結(jié)束后的5個工作日內(nèi)通知評估結(jié)果。
4.擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費用,可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。
5.公司總部對加盟商進行特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán),和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn),向擬加盟商提供VI設(shè)計樣本,宣傳資料。
6.擬加盟商按部公司要求對其營業(yè)場所進行裝修、裝飾,對其工作人員進行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。
7.總公司派專人對擬加盟商進行開業(yè)前檢查。
1、充分認可公司的品牌、理念、技術(shù)以及管理模式,自愿接受公司的經(jīng)營管理制度和各項規(guī)定;
2、具有完全民事行為能力,具備合格的商業(yè)信譽;
3、具有一定規(guī)模及實力的公司或個人,財務(wù)資信合格,充足的投入資金;
4、具有較強的處理人際關(guān)系和財務(wù)管理能力,重合同,守信用,在當(dāng)?shù)責(zé)o不良記錄者。
5、經(jīng)公司認可的經(jīng)營鋪面,愿意參加總部的培訓(xùn)和接受總部的各項管理。