品牌名稱 | 烤豬肉 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2003-02-06 | 門店總數(shù) | 96 |
經(jīng)營范圍 | 烤肉 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 20萬元人民幣 |
烤豬肉?是一道以豬肉為主要食材的菜品,通常通過烤箱或平底鍋進(jìn)行烹飪。其制作方法多樣,可以根據(jù)不同的口味和調(diào)料進(jìn)行調(diào)整。
制作方法
?基本材料?:豬肉、雞精、孜然粉、黑胡椒粉、花椒粉、醬油、蒸魚豉油、蠔油、玉米淀粉、炸雞粉、辣椒粉等?。
?步驟?:
將豬肉片成薄片,這樣易熟。
將所有調(diào)料與肉混合,淹十分鐘入味。
入平底鍋開始烤,還可以放幾根火腿一起烤,撒點花椒粉和孜然粉即可?。
口味變化
烤豬肉的口味可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行調(diào)整。例如,可以增加或減少辣椒粉的量,或者使用不同的調(diào)料如五香粉、胡椒粉等來改變風(fēng)味?。
歷史背景和文化意義
烤豬肉在不同地區(qū)和文化中有著不同的制作方法和口味。例如,廣東人喜歡的烤五花肉經(jīng)過腌漬和焗烤后,皮脆肉香,充滿口感和香味?。此外,脆皮烤豬肉(Flaeskesteg)是丹麥菜中的一道經(jīng)典菜品?。
市場現(xiàn)狀與趨勢
近年來,烤肉行業(yè)持續(xù)擴(kuò)容,截至2023年,全國烤肉相關(guān)企業(yè)存量達(dá)到11.6萬家,同比增長12.8%?。盡管行業(yè)的連鎖化程度仍有提升空間,但烤肉門店數(shù)在全國各個區(qū)域和線級城市均有所增長,特別是新一線城市、三線和二線城市的增長尤為顯著?。此外,烤肉品類的價格帶跨度加大,從低至50元以下到高至250元以上的區(qū)間均有品牌存在,其中人均消費價位在50~100元區(qū)間的品牌占比很高?。
消費者需求變化
隨著消費者需求的多元化,燒烤作為“夜經(jīng)濟(jì)”的重要組成部分,其煙火氣特性受到大眾的關(guān)注。社交媒體平臺的傳播進(jìn)一步提升了燒烤的有名度,特別是在一些平臺上,燒烤內(nèi)容的滲透率已經(jīng)超過94%?。此外,消費者更愿意在消費時體驗“煙火氣”,這也推動了燒烤產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
提供專業(yè)的后勤支援
公司派專業(yè)人員于開業(yè)前到專賣店協(xié)助開張籌劃,除訂貨發(fā)貨外,主要協(xié)助分析市場,聯(lián)絡(luò)后勤支援及指導(dǎo)經(jīng)營訣竅,并定期到訪專賣店現(xiàn)場協(xié)助解決困難,提供贏利機(jī)會。
免費提供裝修陳列設(shè)計
為增加顧客信心及統(tǒng)一形象,總公司免費替專賣店設(shè)計店面及櫥窗藍(lán)圖,專賣商大可免除有關(guān)煩惱而專心經(jīng)營業(yè)務(wù)。免費提供統(tǒng)一的促銷企劃及相關(guān)宣傳品總公司根據(jù)年度淡旺季時段的分布。以增加銷售力度,擴(kuò)大品牌影響力。
管理及零售技巧培訓(xùn)
品牌的成功在于采用現(xiàn)代化管理經(jīng)營理念,此類概念及系統(tǒng)經(jīng)過無數(shù)次實踐與不斷嘗試后達(dá)成的,得來之之易。為免專賣店成員重復(fù)不必要之錯誤及統(tǒng)一進(jìn)行高水平管理與形象維護(hù)。品牌總部將對所有的專賣店成員提供專業(yè)培訓(xùn)課程。內(nèi)容包括:促銷、存貨管、購貨、人事等。
多方面的市場調(diào)研
產(chǎn)品定位調(diào)查服務(wù),使加盟商找到優(yōu)佳選址戰(zhàn)略和經(jīng)營策略。
1.加盟征詢:可以經(jīng)過電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部征詢加盟事項,討取相關(guān)材料。
2.實地調(diào)查:客戶到總部所在地停止實地項目調(diào)查,并與總部任務(wù)人員停止業(yè)務(wù)交流。
3.加盟請求:填寫加盟請求書,確認(rèn)加盟意向。
4.資歷審核:總部對客戶提供各項材料停止審核,確認(rèn)客戶的加盟資歷。
5.簽署合同:單方確認(rèn)調(diào)查后果無爭議,交納相關(guān)費用后,正式簽署加盟合同。
6.店鋪選址:客戶總部選址規(guī)范,總部任務(wù)人員停止協(xié)助選址。
7.店面裝潢:店面依照總部提供一致的設(shè)計文案停止裝潢。
8.營業(yè)預(yù)備:營業(yè)前一周總部派駐專業(yè)培訓(xùn)教師對店鋪運(yùn)營任務(wù)人員停止零碎培訓(xùn),總部支持物料到位。
9.正式營業(yè):財富集聚的開端。
您必須具有成功經(jīng)營的必須信念和強(qiáng)烈的事業(yè)心;
您必須具有強(qiáng)烈的品牌意見和長遠(yuǎn)的發(fā)展目光;
您必須具有資金實力與合格的商業(yè)信譽(yù);
您必須具相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗與合格的經(jīng)營口碑;
您必須選擇位于繁華商業(yè)街的店面作為經(jīng)營店面,須按公司統(tǒng)一要求裝修;
您必須具有合格的配合意識和全局觀念,充分貫徹總部的政策;