品牌名稱 | 蘇式面 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2007-02-15 | 門店總數(shù) | 157 |
經(jīng)營范圍 | 面 | 適合人群 | 在崗投資 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 蘇州 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
蘇式面考究的是面湯,湯要清而不油,味要鮮而食后口不干。制作面湯稱為"吊湯",相當于飯店里的燒高湯。各家大小面店都將湯料的秘方視作傳家之寶,秘不外傳。普通的做法是蹄膀加以做爆鱔余下的鱔骨,以及各種自制秘方的調(diào)料,以文火慢熬而成。配上燜肉的原汁,再加上熟豬油。不過各家面湯風味不同,其內(nèi)容不得而知。正宗蘇式面湯色透明如琥珀,不見任何雜質(zhì),噴香撲鼻,咸淡適中。
澆頭指佐面的菜肴,其種類豐富,幾乎就是蘇幫菜的菜譜;諸如朱鴻興的燜蹄、五芳齋的五香排骨、松鶴樓的鹵鴨、黃天源的爆鱔,還有常見的如燜肉、炒肉、排骨、蝦仁、香菇炒素、辣醬素澆等等。
食客在點面時可以對湯面做很多定制:"寬湯",指要湯多面少,"緊湯"則反之;"重青",指多放蒜葉,"免青"則免之;"重面輕澆",要面多澆頭少,"重澆輕面"則亦反之;"過橋",就是澆頭用另外的盤子盛放,不浸于面中。這些要求,老吃客們一般都會事先關照好唱面的跑堂倌
宗旨:全心全意為企業(yè)謀發(fā)展,為同仁謀福利,為社會添財富,樹立餐飲行業(yè)榜樣,打造國內(nèi)傳統(tǒng)美食文化航母,進軍國際餐飲
經(jīng)營理念:鎖住健康平衡營養(yǎng)
誠信:用感恩的心做人
雙贏:把握機遇、競爭發(fā)展、實現(xiàn)雙贏
價值觀:誠信、互利、
企業(yè)使命:弘揚國內(nèi)地域美食、創(chuàng)立健康飲食文化
經(jīng)營理念:整店輸出、終身服務
產(chǎn)品理念:國內(nèi)好面食------好湯、好面、好滋味
企業(yè)愿景:成為國內(nèi)面食拓荒者,讓每位中國人都能吃得起
蘇式面店訓:微笑服務、主動服務、誠信經(jīng)營、口碑傳承
高穩(wěn)定:餐飲業(yè)占到國民經(jīng)濟四分之一的比重,大力支持和鼓勵發(fā)展餐飲業(yè)。由于行業(yè)特性,加上總部本身定位,很快會培養(yǎng)出長期穩(wěn)定的消費群,資金流動相對穩(wěn)定。小吃加盟小,總部適應性強,男女老幼皆宜,店鋪面積小,經(jīng)營壓力零。
空間大:特色鮮明,供應鏈條穩(wěn)定完善,獨占市場鰲頭,填補了市場需求,總部小吃不但提供多元化,綠色,營養(yǎng)的鮮食產(chǎn)品滿足對顧客對吃的需求,而且所處位置便民、便利,快捷,滿足現(xiàn)在人們的消費訴求,所以潛在空間大,加盟潛力無限。
借力廣:“集市效應”是餐飲業(yè)的特性之一,同業(yè)者越多顧客就越多,形成了餐飲一條街的氣候。不用投入巨額的廣告費用,也可以擁有理想的客源??偛康奶攸c鮮明,店面設計時尚且富有個性,不論在任何區(qū)域開店,都會獨樹一幟,成為來往顧客醒目的亮點。多方面的借力可以輕松做到低投入營銷。
加盟?。嚎偛康慕?jīng)營和同類的餐飲項目相比,加盟不到項目的1/3,而且資金流動周期短,3個月即可正常經(jīng)營。
低成本:經(jīng)營由總部協(xié)助管理,連鎖店開業(yè)后,公司實行統(tǒng)一原料物采購與配送,并持續(xù)不斷的經(jīng)營輔導,實行多方面跟蹤協(xié)助管理,提升業(yè)績,讓連鎖店有真正的歸屬感。統(tǒng)一的廣告宣傳支持,強大的品牌優(yōu)勢、多方面的培訓、龐大的經(jīng)營網(wǎng)絡,完善的經(jīng)營管理體系和經(jīng)驗豐富的管理作指導,總部小吃大大減低了加盟者的加盟。
1、雙方可以進行深度溝通,可向我公司工作人員索取相關資料,并認真填寫本公司加盟申請表。
2、公司核實加盟申請表,市場部、銷售部相關負責人到貴方提供的營業(yè)場地進行實地考察。
3、貴方與我公司銷售部負責人就合作具體事宜作詳細交流。
4、經(jīng)過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議,同時交納前期提高/增加金。
5、加盟商初次訂單必須包括公司五大系列產(chǎn)品的全系列產(chǎn)品,如有特殊情況另議。
6、我公司授予加盟商店正式的書面《加盟商授權(quán)書》
7、按照加盟店裝修標準,我公司提供店面設計(也可由加盟商自己提供內(nèi)部設計方案,但所有VI運用及產(chǎn)品陳列必須符合我公司的要求),配合加盟商完成裝修。裝修費用將有我公司承擔,加盟商墊付,在兩年內(nèi)我公司依據(jù)銷售額進行返還。
1、愿意遵守總部的經(jīng)營管理規(guī)范。
2、加盟者要具有強烈的事業(yè)心、成功意識和品牌意識。
3、認同企業(yè)文化和管理模式。
4、具備足夠資金實力和成本意識。
5、有經(jīng)營店面、加盟所需的自主經(jīng)營能力。
6、能接受總部的統(tǒng)一管理模式,積極參與總部的技術提升培訓。
7、推廣加盟品牌,提高公司品牌度、美譽度。