奶茶店是否開店
近年來,由于人們實現(xiàn)目標的增加,奶茶等休閑餐飲行業(yè)隨之興盛,迎來了發(fā)展的春天,眾多創(chuàng)業(yè)者被吸引,有心投身其中,以分一杯羹。那么,市面上的奶茶店越來越多,現(xiàn)在開奶茶店是否好呢?近,小編收到很多相關(guān)的咨詢。下面,請看小編詳細介紹。
奶茶店是否好嗎?
關(guān)于“奶茶店是否好”這個問題,小編將從投入成本和收銀經(jīng)營兩大方面著手,為大家進行綜合分析:
一、開奶茶店成本:
關(guān)于奶茶店的成本,除了原料,涉及的因素還是較多的,由于市面上的奶茶店大多以加盟為主,這里,小編以加盟一家30平米的品牌奶茶店為例,進行分析,具體如下:
1、加盟費用:
品牌加盟,相對來說,省心、省力、省時,且更多一層扶持,由此,備受創(chuàng)業(yè)者青睞,但是,就成本而言,多了加盟費、提高/增加金、管理費等費用。當然,就奶茶而言,一般5萬元以下,因品牌、城市等不同而有差異。
2、房租費用:
開設(shè)奶茶店,門店的選址是很關(guān)鍵的,就成功的經(jīng)驗而談,比較適合的選址有:步行街、美食街、大學(xué)城、電影院、地鐵站等,人流集中,交有助于潤腸通便利,更占優(yōu)勢,房租預(yù)估在5000-8000塊/月。
3、裝修費用:
選址確定后,進入設(shè)計、裝修階段,由于奶茶店的定位客群較為年輕,所以,裝修是很重要的一環(huán),除了在硬裝上,要注重風(fēng)格,軟裝也不可忽視,尤其是布藝、擺件等,以突顯風(fēng)格為原則,預(yù)算可設(shè)在5-8萬元左右。
4、設(shè)備費用:
就設(shè)備的采購而言,如品牌加盟,可自購,也可從總部購買。如果是自營,按照經(jīng)營品種自行選購,僅售賣奶茶等飲品,需奶茶機、封塑機、碎冰機、破壁機等,如涉及小吃、甜品,另需料理機、炸鍋、烤箱、冰淇淋機等,另外,還需準備收銀臺、等位臺、餐桌椅等,費用約5萬左右。
5、流動資金:
這里的流動資金,主要指的是房租、水電、人工、證照辦理等,約2-5萬元左右即可,以備不時之需。
二、收銀經(jīng)營:
售賣奶茶,一杯奶茶,以鮮奶、茶為主原料,另外加以布丁、紅豆粒、珍珠等輔料,一般來說,成本在3-5元左右,再加上人工、水電、房租、物料等成本,成本估算在7-8元左右,至于售價,由于分標準杯、大杯等型號,一般在15-2優(yōu)惠左右,以上一杯,也就是說,一杯就能產(chǎn)生8-10塊左右的收銀,而一天下來,總歸能賣上50杯左右,如果地段再好一點,更加可觀。
如此,奶茶店是否好呢?小編的以上介紹,相信大家都已經(jīng)心中有數(shù)。近年來,雖然奶茶行業(yè)發(fā)展迅猛,各種品牌輩出,但但大都曇花一現(xiàn),能夠笑到后的依然是那些品牌強勁、產(chǎn)品好的奶茶店,所以,相信大家已經(jīng)知道怎么做了!
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