讓咖啡散發(fā)出文化的味道

2009-11-23 15:04:00 來(lái)源: 神州加盟網(wǎng) 有363人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:咖啡 甜品
  • 門(mén)店數(shù)量:20家
  • 單店投資額:10~20萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
  “我不在家,就在咖啡館,不在咖啡館,就一定在去咖啡館的路上?!边@句法蘭西咖啡文化的經(jīng)典廣告曾經(jīng)感動(dòng)了一代又一代的年輕人。自1915 年從培尼西亞開(kāi)始,咖啡文化就開(kāi)始了向歐州的進(jìn)軍,在英國(guó)有無(wú)數(shù)的咖啡屋,為紳士們提供了討論政治、文學(xué)和商業(yè)等諸多時(shí)尚話(huà)題的社交場(chǎng)。法國(guó)人也不甘落后,天天在有情調(diào)的咖啡館里讀書(shū)看報(bào)、高談闊論,沒(méi)有人認(rèn)為這是在揮霍時(shí)間,他們更愿意相信,那些深邃的哲思、智慧的火光,就是在這種優(yōu)雅的環(huán)境中誕生的。為此,法國(guó)無(wú)數(shù)的文學(xué)、哲學(xué)或藝術(shù)沙龍?jiān)诳Х瑞^里應(yīng)運(yùn)而生。??
  咖啡館的時(shí)尚和優(yōu)雅給人們帶來(lái)了不盡的靈感,許多文化名人都有在咖啡館讀書(shū)寫(xiě)作的習(xí)慣,濃濃的咖啡香味伴隨著清醒,激發(fā)著人們的思維??Х葟乃恼Q生之日起,就一直承擔(dān)著文化傳播的角色。在如今的,咖啡不僅代表著一種情調(diào),更有人把它作為時(shí)尚文化的標(biāo)簽。無(wú)數(shù)白領(lǐng)對(duì)咖啡的熱愛(ài)則源于一種越來(lái)越清醒的需求:他們正生活在一輛超速行駛的生活列車(chē)上,而喝咖啡既可以?xún)?yōu)雅地釋放他們的心靈”,又為人們找到了一個(gè)彼此交換信息通道,在這種熱愛(ài)的背后潛伏的是對(duì)悠閑的認(rèn)同,是對(duì)朝九晚五規(guī)整生活的叫板。人們?cè)诳Х瑞^很大程度是情感的消費(fèi)、文化的消費(fèi)和時(shí)尚消費(fèi)。在,越來(lái)越多的人漫漫的愛(ài)上了喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)了人們生活的每個(gè)時(shí)刻。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,咖啡逐漸發(fā)展為一種與時(shí)尚接軌的文化。無(wú)論是新鮮研磨的咖啡豆,還是剛剛沖好的熱咖啡,都散發(fā)出馥郁的香氣。于是,大大小小的咖啡館也如雨后春筍般地冒了出來(lái),多達(dá)200 余家,伊諾咖啡就是其中的一個(gè)品牌,創(chuàng)立于2003 年的上海伊諾餐飲管理有限公司6 年時(shí)間的發(fā)展和積累,不僅在商業(yè)上獲得了巨大的成功,從創(chuàng)辦的一家單店發(fā)展到二十多家門(mén)店的咖啡品牌,從上海逐步拓展到周邊的省份城市。而且還成功地融匯了經(jīng)典與時(shí)尚的設(shè)計(jì)理念,把咖啡文化推到了一個(gè)全新的高度。
??? 作為伊諾咖啡的創(chuàng)始人,曾經(jīng)當(dāng)過(guò)中學(xué)教師的費(fèi)騁明真切地希望咖啡文化來(lái)傳播他的人文精神,去年5 月伊諾曾攜手李連杰的基金會(huì),在上海國(guó)際賽車(chē)場(chǎng)舉辦了第二屆“壹基金”杯善事房車(chē)賽,共募得人民幣70 萬(wàn)元,用于四川災(zāi)區(qū)。此外,伊諾咖啡還承擔(dān)了文化載體的角色,常常不定期地舉辦各類(lèi)沙龍活動(dòng),有請(qǐng)有名經(jīng)濟(jì)學(xué)家和道德經(jīng)研究學(xué)者為顧客和員工授課,起到文化傳媒的作用。
  近伊諾咖啡花園路店的開(kāi)業(yè)當(dāng)日與新上海人文化藝術(shù)工作室聯(lián)手舉辦了優(yōu)先場(chǎng)文化沙龍,請(qǐng)來(lái)了國(guó)內(nèi)外知名的文化學(xué)者、媒體和在校的大學(xué)研究生、復(fù)旦大學(xué)的博士生,他們暢談文化的古典與復(fù)興,沙龍上,擁有美國(guó)教育背景的文化學(xué)者朱旭初首先提出了教育文化這一概念,他說(shuō),現(xiàn)在的教育常常把人教培養(yǎng)成一個(gè)社會(huì)的零部件,很多人認(rèn)為社會(huì)需要西瓜,就把自己變成西瓜;社會(huì)需要東瓜,他們就把自己變成了東瓜,唯獨(dú)沒(méi)有變成自己,他舉例說(shuō)他有一位學(xué)業(yè)很不錯(cuò)的朋友,在美國(guó)換了七個(gè)工作五個(gè)專(zhuān)業(yè),什么熱門(mén)學(xué)什么,電腦熱門(mén)的時(shí)候?qū)W電腦,金融熱門(mén)的時(shí)候?qū)W金融,于是二十年的時(shí)間過(guò)去了,這位朋友終究事業(yè)平平,蹉跎了自己的才華。朱旭初表示,教育的文化提倡激發(fā)人的潛能,讓每個(gè)人都能明白自己內(nèi)心真正的需求,然后成就自己。來(lái)自上海人民出版社藝術(shù)人文編輯室的朱慧君女士則從費(fèi)孝通的文化自覺(jué)談起,呼吁要讓全民找到自己的文化自信,她說(shuō),只有有了文化自信,我們的民族才有未來(lái)。
  作為伊諾咖啡總經(jīng)理費(fèi)騁明先生深知,咖啡文化是一種由技術(shù)到藝術(shù)再到精神的歷練,他不僅僅是一種時(shí)尚標(biāo)簽用來(lái)表明自己的品位。面對(duì)文化沙龍的成功,他有志于創(chuàng)造一種的咖啡文化,日后將和新上海人文化藝術(shù)工作室一起,定期地舉辦各種的文化藝術(shù)沙龍。
  伊諾咖啡近來(lái)好事連連,在成功舉辦了2009 上海國(guó)際加盟展取得不俗成債的同時(shí)又成為2010年上海世博會(huì)單獨(dú)入駐咖啡品牌!同年11 月,伊諾咖啡花園路店、伊諾咖啡新村路店、金山店也將三店同時(shí)盛大開(kāi)業(yè)。費(fèi)騁明先生表示將伊諾的咖啡文化進(jìn)駐世博的園區(qū),提升本土的咖啡文化,從而讓的咖啡文化出口,我相信伊諾咖啡一定會(huì)成為民族咖啡品牌的驕傲!
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