開一家嗨吧樂巢酒館要多少錢?
當(dāng)然,開一家小酒館要花多少錢是不同的。今天,讓我們介紹一種新的開一家小酒館的方式。我們也會介紹開一家小酒館要花多少錢!
一般的小酒館,光照明都要花七八千元,音響、柜臺、桌椅、裝飾畫等小項(xiàng)目也要花兩三萬元,沒有八九萬元就不能開小酒館。開一家小酒館要多少錢?我們在這里介紹的是一種只有一兩萬元開業(yè)成本的另類酒館,也可以稱之為地方風(fēng)情酒館。
經(jīng)營小型酒館的利 潤相當(dāng)高,利 潤率一般在40%以上,這是吸引人們加入經(jīng)營的主要原因。然而,如果資金不夠強(qiáng)大,經(jīng)營小型酒館就很困難了。廣州、上海、深圳等城市的許多小型酒館很快就關(guān)門了。雖然他們裝飾豪華,設(shè)備高 檔,但他們無法吸引顧客。主要原因是個(gè)性獨(dú)特的小酒館太少,無非是豪華的西式裝飾。形式要么是咖啡,要么是柜臺賣葡萄酒和零食。他們總是覺得一樣,似曾相識。由于規(guī)模小,競爭殘酷,小型資本經(jīng)營的小型酒館更多地關(guān)閉。嗨吧樂巢酒館投 資小,內(nèi)部布局個(gè)性化豐富。它簡單,卻蘊(yùn)含著豐富的傳統(tǒng)文化品味,對客人很有吸引力。厭倦了看時(shí)尚和玩現(xiàn)代風(fēng)格的人,懷舊的痛點(diǎn)總是在他們心中發(fā)作。
■目標(biāo)顧客
大多數(shù)光顧小酒館的人都是年輕人,其中大多數(shù)是男性。一般來說,女性和老年人單獨(dú)光顧小酒館并非不可能,但很少。特別是,女性很少單獨(dú)去酒吧,主要是由異性朋友陪同的。
雖然年輕人是小酒館的???,但他們也喜歡成群結(jié)隊(duì)地光顧。,主要是45歲以下的中 青年人,有一定的文化修養(yǎng)。
■地點(diǎn)選擇
小酒館不一定要位于繁華的市中心、娛樂 城市或大型商業(yè)中心附近。這些地區(qū)人流眾多,商業(yè)氛圍高,但商店租金極高,這是普通小型經(jīng)營者無法承受的。當(dāng)?shù)仫L(fēng)格的小酒館主要依靠獨(dú)特的風(fēng)格和個(gè)性來吸引顧客,因此不一定選擇上述地點(diǎn)。年輕人經(jīng)常進(jìn)出的地方,大學(xué)旁邊的文化宮、公園、電影院、食品街附近等地區(qū)都適合開設(shè)地方風(fēng)情的小酒館,甚至是郊區(qū)交通主干道,也可以優(yōu)先考慮。
■店面布置
所謂小酒館,生意是否成功,店面布局占60%。在進(jìn)行店鋪布局之前,店主必須考慮面積限制。例如,面積小,不可能具有令人難忘的風(fēng)格。
■價(jià)格品種
在價(jià)格方面,所有費(fèi)用都不應(yīng)該太高,小酒館就是小酒館,否則,應(yīng)該叫酒店。在保持約60%毛 利率的基礎(chǔ)上,計(jì)算和制定價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)是合理的。
由于成本投 資小,60%的毛 利率相當(dāng)理想。
■經(jīng)營策略
加入小酒館是一個(gè)明智的選擇。加入酒吧嗨吧樂巢啤酒館可以完 美解決小白的問題,全程支持,直到開業(yè),避免很多彎路!
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