智慧之選餐飲不宜“跟風(fēng)”
筆者了解:個(gè)別智慧之選加盟商在智慧之選餐飲加盟店時(shí),因?yàn)榭吹侥募业昊鹁屯募抑腔壑x,結(jié)果加盟成功后并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的感覺(jué),這是什么原因呢?
一般來(lái)說(shuō),智慧之選餐飲連鎖店需一筆較大的資金,很多智慧之選者為了籌得這些錢,都是東借西籌,一旦智慧之選失敗會(huì)給智慧之選者造成極大的傷害。連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)已成為我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展主導(dǎo)模式,其中很大一塊是加盟店的形式。由于我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)管理體制逐步的完善,一些中小型加盟店在加盟成功后,銷售業(yè)績(jī)異常的不錯(cuò)!
而目前我國(guó)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)雖然發(fā)展很快,但是絕大多數(shù)餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng),與國(guó)外成熟的連鎖經(jīng)營(yíng)店相比,管理體系還很不完善,品牌經(jīng)營(yíng)也不足。
建議喜歡餐飲加盟的創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會(huì)在眾多的餐飲品牌中做出正確選擇,選擇哪些才是實(shí)力雄厚、具有品牌內(nèi)涵的餐飲品牌,考察企業(yè)的綜合實(shí)力還要看加盟企業(yè)的扶持力度以及相關(guān)的服務(wù)。
要特別提醒創(chuàng)業(yè)者的是,智慧之選餐飲加盟店不能盲目跟風(fēng),需要全盤考慮餐飲項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)要素,如果客戶管理好不好,食品服務(wù)方案管理到不到位,人力資源管理行不行,衛(wèi)生與安全管理又如何等等因素。
選擇適合自己的餐飲項(xiàng)目品牌項(xiàng)目,才能達(dá)到加盟致富,選擇出正確的餐飲品牌才能讓自己致富的道路越走越遠(yuǎn)!
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