晉城特色小吃大全排行榜

　　“走遍五湖四海，嘗遍美食”或許是很多人都萌生過的想法。地大物博，東西南北跨度大，造就了各地都具有當(dāng)?shù)靥厣男〕浴⒚朗?。特別是近年來隨著生活水平的提高，人們對于食物的要求也越來越精致。今天小編要和大家分享的是晉城特色小吃。下面，我們就來一起了解一下，晉城特色小吃大全排行榜。

　　想必大家都聽過高平十大碗吧。作為晉城特色小吃中很大的一種，我們必須要把它放在首位。高平十大碗共十道菜：水白肉、核桃肉、紅燒肉、小酥肉、腸子湯、芥末粉皮湯、丸子湯、田和蛋、軟米飯、扁豆湯。十大碗做工十分精細(xì)講究，十大碗的原料首先會用炸、蒸、烹等方式，做成半成品，然后用高湯來汆。過去農(nóng)村人宴請賓客做十大碗的時(shí)候，往往都會在家里會準(zhǔn)備一整頭豬來備用。而豬肉的各個(gè)部分都會在十大碗中使用。如果有幸嘗到這個(gè)大菜，肯定是一種味蕾的享受。

　　接下來小編要和大家分享的是一種晉城特色面食——酸菜黑圪條。是山西省晉城市的一種漢族傳統(tǒng)名吃之一。用白面包高粱面搟成面條，又因晉城酸菜腌得好，用酸菜作鹵配以黑圪條。撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒?？谖端嵯憷本闳?，高粱面特有香味勝似精米白面，使人越吃越愛，越吃越香。

　　相信小編上面的這些介紹，大家已經(jīng)對于晉城特色小吃大全排行榜有了一定的了解了吧。如果要把晉城的特色小吃數(shù)個(gè)遍，可能真的要數(shù)一天一夜了。如果有機(jī)會，就去當(dāng)?shù)仄穱L這些特色小吃吧。這不僅是吃飽肚子那么簡單，這更是一場舌尖上的盛宴。