開一家烘焙店成本費用

　　烘焙，是很多人都很喜歡的一種自己動手制作美味糕點的方式，親手烘焙的成品不管是送與他人品嘗還是售出，都會獲得無可比擬的滿足感，因此在越來越多的創(chuàng)業(yè)人群中，選擇烘焙作為創(chuàng)業(yè)方向的人并不在少數(shù)。從行業(yè)角度來說，烘焙行業(yè)正在以每年超過20%速度迅猛發(fā)展，且市場還未達(dá)到飽和程度，因此選擇烘焙作為創(chuàng)業(yè)項目還是非常明智的。那么，開一家烘焙店成本費用需要多少呢？

　　想要知道開一家烘焙店的成本費用首先需要確認(rèn)到底是如何經(jīng)營，如果是自己創(chuàng)立品牌經(jīng)營的話，那么創(chuàng)業(yè)者手中必須要有具有市場競爭力的產(chǎn)品自有工藝和專業(yè)的烘焙技術(shù)，這樣才能在市場上享有一席之地。需要注意的是，自營的話食材的采購和市場的開拓都需要自己親力親為，付出的精力會是加盟方式的數(shù)倍。

　　或者您也可以選擇知名烘焙品牌加盟，只需要繳納一定的加盟費，就能夠成功獲得品牌總部的幫助，不管是選址還是店面裝修，亦或是原材料采購、設(shè)備采購、人員招聘與培訓(xùn)，品牌總部都有豐富的經(jīng)驗對智慧之選者進行幫扶。

　　如果是自營店面的話，所需要考慮的成本費用主要有以下幾個方面：

　　房租。店面是開店的基礎(chǔ)，為了提高/增加生意不差，在店面選址的時候要尤其注意，選擇人流密集的商業(yè)區(qū)或者居民區(qū)。這些地方的租金一般較貴，而且不同經(jīng)濟發(fā)展程度的地區(qū)房租水平不同，一般三線城市居民區(qū)商業(yè)區(qū)附近60平米的房子租金在七千多左右，二線城市每月1萬元左右，一線城市尤其是上海等地，每月租金兩萬元起步。

　　裝修費用。店面裝修也是開烘焙店一筆不小的開支，一般烘焙店的裝修標(biāo)準(zhǔn)都在每平米七八百元左右。

　　設(shè)備費用。專業(yè)烘焙設(shè)備的價格也比較貴，且需要的設(shè)備較多，一般需要準(zhǔn)備5萬元左右的資金。

　　原材料費用。這里指的是前期店面運營需要的原材料，采購費用在1萬元至2萬元之間。

　　宣傳費用。想要生意好還得各種宣傳渠道打開市場，獲得知名度。這部分費用預(yù)計需要1.5萬元左右。

　　人員工資及其他。工資按照每人每月200優(yōu)惠標(biāo)準(zhǔn)計算，再加上需要的流動資金等費用，也需要4萬元左右。

如果是選擇品牌加盟的話，需要綜合考慮加盟費問題，才能知道開一家烘焙店成本費用到底需要多少。或者您可以提供您中意的烘焙品牌，我們幫您具體分析開店成本問題。