學(xué)校門(mén)口可以開(kāi)什么店 適合開(kāi)在學(xué)校附近的店

鉑濤集團(tuán)商務(wù)部總裁林星宇

在經(jīng)歷了若干年的迅猛發(fā)展后，中端酒店已形成一定的市場(chǎng)規(guī)模。而近幾年，這一趨勢(shì)似乎還在繼續(xù)。不僅本土酒店品牌紛紛加碼中端酒店業(yè)務(wù)，外資酒店品牌及本土跨界玩家也“按捺不住”，陸續(xù)進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)。

更多玩家涌入中端市場(chǎng)，是利是弊？在此背景下，鉑濤集團(tuán)總裁林星宇近日接受媒體采訪，深刻分析了中端酒店市場(chǎng)的過(guò)去、當(dāng)下和未來(lái)。她認(rèn)為，競(jìng)爭(zhēng)的加大，意味著市場(chǎng)的整體規(guī)模和豐富度在擴(kuò)張，中端市場(chǎng)仍有藍(lán)海。而作為頭部玩家，鉑濤在品牌、會(huì)員體系、資產(chǎn)管理能力等方面，有著難以撼動(dòng)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘，未來(lái)將保持合格的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

中端崛起

千禧年后的10年，被譽(yù)為經(jīng)濟(jì)型酒店的黃金10年。創(chuàng)立于2005年的7天酒店也在浪潮中崛起，躋身經(jīng)濟(jì)型酒店三巨頭，登陸紐交所，一時(shí)風(fēng)光無(wú)二。

2010年后，市場(chǎng)發(fā)展出現(xiàn)拐點(diǎn)。隨著各大經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)RevPAR（每間可銷(xiāo)售房實(shí)現(xiàn)目標(biāo)）的持續(xù)下滑，急速擴(kuò)張的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)被迫踩下剎車(chē)，巨頭們紛紛開(kāi)始轉(zhuǎn)型。

2013年，7天完成私有化并成立鉑濤酒店集團(tuán)，一舉推出多品牌戰(zhàn)略，全面進(jìn)軍中高端酒店市場(chǎng)。2015年起，錦江國(guó)際開(kāi)始收購(gòu)鉑濤股權(quán)。鉑濤創(chuàng)始人鄭南雁當(dāng)時(shí)曾表示，基于向全球酒店市場(chǎng)沖擊和發(fā)展的理念，國(guó)內(nèi)大型酒店集團(tuán)的合并重組一定會(huì)發(fā)生，而今后全球代表性的酒店集團(tuán)里，一定會(huì)有來(lái)自的身影。

3.0

近日美國(guó)的酒店知名雜志《HOTELS》公布的榜單數(shù)據(jù)顯示，錦江系一舉超越洲際、希爾頓等老牌國(guó)際酒店巨頭，上升至榜單第二，僅次于萬(wàn)豪。而這也意味著，鉑濤已然成為全球第二的國(guó)際酒店集團(tuán)成員之一。

鉑濤方面提供的數(shù)據(jù)顯示，目前整個(gè)錦江WeHotel會(huì)員體系超1.5億會(huì)員，鉑濤累計(jì)會(huì)員數(shù)超1.25億。而關(guān)于鉑濤的當(dāng)下與未來(lái)，其集團(tuán)商務(wù)部總裁林星宇在8月2日接受時(shí)代周報(bào)記者的專(zhuān)訪中，進(jìn)行了更為全面的分享。

存量市場(chǎng)較為關(guān)鍵

“存量市場(chǎng)一直是近兩年來(lái)行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)?！绷中怯畋硎荆鞘泻诵纳倘Φ奈飿I(yè)較為稀缺，這是整個(gè)酒店行業(yè)普遍面臨的問(wèn)題。這其中，某個(gè)酒店品牌的滲透率、占有率越高，也就意味著同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展機(jī)會(huì)和空間將更小。

喆啡3.0效果圖

在這方面，林星宇也總結(jié)了鉑濤的幾大優(yōu)勢(shì)。首先是依托原本7天時(shí)代積累的物業(yè)基礎(chǔ)，進(jìn)行中端酒店品牌的升級(jí)轉(zhuǎn)型布局；同時(shí)隨著旗下酒店品牌的影響力和價(jià)值體現(xiàn)，增強(qiáng)物業(yè)簽約上的競(jìng)爭(zhēng)力。

其中更為創(chuàng)立意義的便是與地產(chǎn)商的合作。據(jù)介紹，鉑濤此前并沒(méi)有相應(yīng)的職能部門(mén)，這也造成了與地產(chǎn)商溝通效率低下，項(xiàng)目流失等的。2018年末，鉑濤招攬了地產(chǎn)領(lǐng)域的相關(guān)人員，組建了專(zhuān)門(mén)的地產(chǎn)部門(mén)，負(fù)責(zé)對(duì)接項(xiàng)目以及維護(hù)與地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商的關(guān)系。

從合作契機(jī)的角度而言，林星宇表示，地產(chǎn)行業(yè)同樣面臨著存量物業(yè)如何升級(jí)改造的問(wèn)題，地產(chǎn)商也需要酒店板塊的專(zhuān)業(yè)合作伙伴的協(xié)助。在盤(pán)活存量資源與提升地產(chǎn)價(jià)值上，鉑濤所提出的“酒店+地產(chǎn)+品牌”的組合理念，也得到了諸多地產(chǎn)商的認(rèn)可。

“許多智慧之選人苦于找不到好的物業(yè)項(xiàng)目，而鉑濤與地產(chǎn)的合作，也為此打開(kāi)了一個(gè)新的渠道窗口?！绷中怯罱榻B稱，從去年下半年啟動(dòng)地產(chǎn)板塊合作以來(lái)，鉑濤已與綠景、龍光、雅居樂(lè)等多家頭部地產(chǎn)企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，目前也已在北上廣深一線城市獲取了逾百個(gè)地產(chǎn)合作項(xiàng)目資源。

林星宇給出的數(shù)據(jù)顯示，鉑濤目前在營(yíng)+籌建的酒店超6000家，分布在全國(guó)超470個(gè)城市，歐洲、東南亞諸多核心城市也已落子。在爭(zhēng)奪存量市場(chǎng)的大背景下，未來(lái)鉑濤將繼續(xù)在重點(diǎn)城市以及薄弱區(qū)域的布局，提升相關(guān)品牌的區(qū)域滲透率。

堅(jiān)持多品牌戰(zhàn)略

值得一提的是，鉑濤目前中端酒店占總體比重接近50%。而在品牌方面，鉑濤所孵化出的、希岸、喆啡、ZMAX、非繁城品等十余個(gè)酒店品牌，大多集中于競(jìng)爭(zhēng)激烈的中端酒店市場(chǎng)。加上外界對(duì)于鉑濤前身7天酒店的刻板印象，鉑濤的多品牌戰(zhàn)略此前一度受到爭(zhēng)議。

希岸酒店大堂

“不聚焦，鬧著玩，這是鉑濤當(dāng)時(shí)所經(jīng)受的外部評(píng)價(jià)?！绷中怯钐寡?，在競(jìng)爭(zhēng)高壓以及外部爭(zhēng)議的情況下，鉑濤的眾多中端品牌依然突出了重圍。從數(shù)據(jù)上來(lái)看，截至今年7月，簽約的門(mén)店規(guī)模已突破1000家，希岸與喆啡的簽約門(mén)店也均達(dá)到了約500家的規(guī)模。

據(jù)介紹，鉑濤內(nèi)部賽馬機(jī)制來(lái)激勵(lì)各團(tuán)隊(duì)，只有跑在前列，才能免于被內(nèi)部淘汰的。而關(guān)于多品牌的同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，林星宇表示各品牌早已形成了風(fēng)格迥異的定位，也各自鎖定了相應(yīng)的目標(biāo)用戶群和智慧之選人群體，產(chǎn)生同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題的時(shí)代早已過(guò)去，未來(lái)各品牌更多聚焦的是產(chǎn)品、服務(wù)的延伸與豐富。

“在人才建設(shè)上，子品牌有著很大的自主權(quán)。”林星宇表示，年輕一代用戶更為注重酒店品牌調(diào)性，他們更愿意為自己喜愛(ài)的事物、體驗(yàn)來(lái)買(mǎi)單。所以只有由真正代表對(duì)應(yīng)用戶群的團(tuán)隊(duì)來(lái)主導(dǎo)，做出來(lái)的品牌、產(chǎn)品才能真正打動(dòng)目標(biāo)用戶。

另一方面，林星宇認(rèn)為，子品牌的成功也離不開(kāi)鉑濤所提供的支持和幫助。例如近千人的IT團(tuán)隊(duì)研發(fā)的諸多酒店?duì)I銷(xiāo)工具，媲美OTA的酒店直銷(xiāo)預(yù)訂渠道，囊括2000多家專(zhuān)業(yè)供應(yīng)商的全球采購(gòu)平臺(tái)等等。

值得一提的是，早在2014年，希爾頓便將旗下中端品牌希爾頓歡朋在市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)交予了鉑濤。而基于鉑濤諸多中端酒店品牌的突出表現(xiàn)，錦江在近年來(lái)的多份財(cái)報(bào)中，也均著重強(qiáng)調(diào)了鉑濤對(duì)于其整體營(yíng)收增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)。

市場(chǎng)空間足夠廣闊

從宏觀市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的角度來(lái)看，除原本的國(guó)內(nèi)外酒店集團(tuán)外，無(wú)論是Airbnb、途家等共享住宿企業(yè)，親自下場(chǎng)布局酒店品牌的、，還是從下沉市場(chǎng)切入的OYO，主打跨界IP戰(zhàn)略的亞朵等，酒店行業(yè)似乎從不缺攪局者。

“以后的競(jìng)爭(zhēng)或?qū)⒏蛹ち遥袎毫σ膊艜?huì)有動(dòng)力。”林星宇表示，更多的玩家涌入，不只是帶來(lái)了競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)整體的規(guī)模和豐富度也在不斷擴(kuò)張。目前鉑濤有著合格的年均增長(zhǎng)率，未來(lái)也將繼續(xù)保持這樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

在用戶體驗(yàn)和酒店空間創(chuàng)立上，林星宇表示鉑濤將持續(xù)與家居、快消、互聯(lián)網(wǎng)科技等領(lǐng)域的企業(yè)展開(kāi)跨界合作，擴(kuò)展酒店體驗(yàn)的邊界，形成圍繞酒店主業(yè)的消費(fèi)生態(tài)圈，進(jìn)一步提升用戶黏性和品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

而從市場(chǎng)整體來(lái)看，林星宇介紹稱，鉑濤第三方數(shù)據(jù)公司的調(diào)研反饋結(jié)果來(lái)看，整體的市場(chǎng)還將經(jīng)歷較長(zhǎng)的結(jié)構(gòu)化調(diào)整期，中端市場(chǎng)雖然目前競(jìng)爭(zhēng)激烈，但未來(lái)的成長(zhǎng)空間也十分廣闊。

具體來(lái)看，數(shù)據(jù)顯示目前全國(guó)開(kāi)業(yè)酒店數(shù)約為45萬(wàn)家，其中經(jīng)濟(jì)型酒店占比超80%，中端酒店占比不到10%，剩下的便是高端酒店。而在較為成熟的酒店市場(chǎng)結(jié)構(gòu)中（美國(guó)），經(jīng)濟(jì)型酒店占比約為10%，中端酒店約為40%，高端酒店接近50%。

ZMAX客房

對(duì)于市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，林星宇也坦言，市場(chǎng)大概率會(huì)走向被少數(shù)酒店巨頭所瓜分的局面。畢竟頭部玩家在品牌、會(huì)員體系、資產(chǎn)管理能力等方面，擁有著難以撼動(dòng)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。