飲品店需要多少錢(qián)
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飲品店的財(cái)務(wù)管理工作并不難,關(guān)鍵在于店主要對(duì)每日、每筆實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和支出進(jìn)行分項(xiàng)登記,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)減出支出就可以算出當(dāng)月盈余。飲品的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)主要是飲品、菜品的銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)及其他營(yíng)業(yè)外實(shí)現(xiàn)目標(biāo)(如店內(nèi)廣告實(shí)現(xiàn)目標(biāo))二支出項(xiàng)日則為房
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對(duì)一家飲品加盟店來(lái)說(shuō),必須要做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),只有你的飲品店講誠(chéng)信了,人們才會(huì)相信你,才會(huì)買(mǎi)你的產(chǎn)品,這對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)尤為重要,因?yàn)橐患沂称菲髽I(yè)不講誠(chéng)信,可以影響人們的身體健康及身體素質(zhì),人足社會(huì)發(fā)展的根本,如果一個(gè)社會(huì)
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隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,飲料銷售也進(jìn)入旺季。記者發(fā)現(xiàn),溫州今年飲品的凈含量普遍“縮水”,原本多以500毫升主打的飲料產(chǎn)品,凈含量紛紛減少了,但零售價(jià)仍維持原價(jià)。業(yè)內(nèi)人士表示,飲品“有助于調(diào)節(jié)體脂”是為了控制成本。 ?
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全世界很大的碳酸飲料生產(chǎn)商——可口可樂(lè)公司可謂人盡皆知,其品牌形象早已深入人心,其本土化策略取得了卓爭(zhēng)取達(dá)成目標(biāo)的成績(jī),可口可樂(lè)()有限公司被評(píng)為成功的本土化跨國(guó)企業(yè)。它的常青與其先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)思想與的管理方法是密不可分的。
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飲品店經(jīng)營(yíng)者要將食品衛(wèi)生管理作為店的頭等大事來(lái)抓,因?yàn)樗c顧客的人身健康息息相關(guān)。抓好食品衛(wèi)生管理,不僅可以給顧客留下一個(gè)好印象,還可以防止食物中毒等事件的發(fā)生。 (1)食物應(yīng)徹底清洗、調(diào)理,儲(chǔ)存場(chǎng)所及器具容器均
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一條繁華的商業(yè)街上,同時(shí)新開(kāi)了兩家店,而且是斜對(duì)門(mén)。俗話說(shuō),同行是冤家。這不,打一開(kāi)業(yè),小王就一直跟小付暗地較著勁,不管是裝潢、飲品種類都不相上下。 但一段時(shí)間后,小王發(fā)現(xiàn)自己飲品店的客人一直不見(jiàn)增多,而且老客戶也不
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作為的飲品店,培養(yǎng)員工個(gè)人養(yǎng)成合格的衛(wèi)生習(xí)慣非常重要,這是對(duì)客人的一種尊重,讓顧客有一個(gè)合格的就餐心情,否則一定會(huì)引起顧客反感,影響銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo);而且若店員是某種病痛的傳播者,就會(huì)食品、器具等媒介,引發(fā)食物中毒等事件,造
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商業(yè)選址:該找什么地兒開(kāi)我們的“hoogool drinks" 華人首富李嘉誠(chéng)在總結(jié)他的地產(chǎn)智慧之選秘訣時(shí)曾說(shuō)過(guò):地段、地段還是地段。對(duì)于智慧之選經(jīng)營(yíng)茶飲 店的成功與否,同樣與選址有著密切的關(guān)系。在哪里開(kāi)店,開(kāi)什
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一天晚上,某店來(lái)了一位客人,服務(wù)員小達(dá)連忙上前遞上菜單,等他取冰水回來(lái),準(zhǔn)備給客人斟倒時(shí),發(fā)現(xiàn)客人正在研究水杯:只見(jiàn)他把手中的水杯邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊仔細(xì)地看著,然后又舉起水杯對(duì)著燈光照來(lái)照去。 小達(dá)連忙走上前去問(wèn)道:“對(duì)不起,
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重金屬污染 一般飲品酸度較高,與不符合衛(wèi)生要求的設(shè)備、管道容器、模具接觸時(shí),可以從中溶出某些有毒有害的金屬,如鉛、鋅、銅等,從而使飲品受到污染。從2002年對(duì)逐步形成某地自產(chǎn)80份樣品的各外埠冷飲48份樣品的檢驗(yàn)結(jié)果
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秀梅本在一家國(guó)有企業(yè)上班,可后來(lái)由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)、企業(yè)整改等原因,她被迫下崗,已經(jīng)四十多歲的她也沒(méi)什么技術(shù)特長(zhǎng),她工資本來(lái)就不多,丈夫工資也不高,而他們還有一個(gè)兒子在上大學(xué),現(xiàn)在她一下崗,家里的經(jīng)濟(jì)狀況一下子變得拮據(jù)起來(lái)。
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飲品原料的采購(gòu)方法絕非只是拿起電話訂貨的一個(gè)簡(jiǎn)單動(dòng)作而已,因原料的不同,采購(gòu)的方法也會(huì)有所差異。 一般而言,飲品原料主要包括蔬菜、水果、糖、牛奶、咖啡、薄荷酒、蜂蜜、糖漿、冰沙粉、甜酒飲料等各類主輔料。這些可分為兩大
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《孫子兵法》中說(shuō):“夫未戰(zhàn)而廟算勝者,得算多也:”其實(shí)每天的飲品工作就好像一一場(chǎng)場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng),戰(zhàn)爭(zhēng)的目的是贏得客人的信賴,占領(lǐng)更廣闊的市場(chǎng)。因此“戰(zhàn)前”的準(zhǔn)備工作對(duì)于取得戰(zhàn)役的勝利具有至關(guān)重要的作用,如果是大型的店,人員眾多,
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飲品業(yè)的服務(wù)程序比較復(fù)雜,工作比較勞累,客人的要求也多種多樣,若沒(méi)有充分的準(zhǔn)備,便很難達(dá)到服務(wù)的優(yōu)佳結(jié)果。特別是餐前準(zhǔn)備,一定要??確保原料的供應(yīng),尤其是像冰塊這種物品由于季節(jié)不同,其消耗量也不同,因此要特別予以關(guān)注。小
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大家都知道團(tuán)隊(duì)的力量是不可小看。只要一幫人能團(tuán)結(jié)起來(lái),沒(méi)有辦不到的事。作為店的老板,又如何像那位男子一樣激勵(lì)團(tuán)隊(duì),使自己的團(tuán)隊(duì)發(fā)揮很大的結(jié)果呢。 激勵(lì)是老板運(yùn)用手中的資源,對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),以使每個(gè)員工都發(fā)揮很大的效能
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